Menikmati pempek Palembang bukan sekedar soal rasa atau jenisnya saja tapi juga dari cara memakannya :). Seperti kita ketahui pempek tidak lepas dari cuko, nah kebanyakan orang luar Palembang kurang tahu bagaimana cara menikmati pempek yang pas karena cuko hanya dicocol bukannya dihirup seperti minum air.
Mungkin mereka khawatir jika akan membuatnya giginya cepat rusak karena cuko memang mengandung asam, padahal orang Palembang sendiri kadang bangun tidur sudah makan pempek tapi rata-rata gigi mereka tetap kuat hehe.
So bagaimana teknik atau seni memakan pempek yang pas ? berikut saya jabarkan :
* Pertama, pempek dicelup atau dicocol ke cuko lalu dimakan
* Kedua, hiruplah cukonya seperti minum teh
* Seterusnya ulangi langkah pertama hingga pempek dan cuko di piring habis atau kalau mau nambah tinggal pesan lagi hehehe
Sederhana memang, tapi ada sensasi yang berbeda dan jauh lebih nikmat jika dibandingkan dengan hanya dicocol saja. So selamat menikmati pempek Palembang :).
ini gambar pempeknya teman-teman :),,,hem jadi ngiler yah hehehe.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar